ဘာကြောင့် Gen Z တွေဟာ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေကို စွန့်လွှတ်ပြီး ပဲပိစပ်မှုန့်နို့လက်ဖက်ရည်ကို နိုင်ငံပေါင်း ၃၀ ကျော်မှာ အစားထိုးလာကြတာလဲ။

အပင်အခြေခံ အစားအစာများသည် ကမ္ဘာ့အဖျော်ယမကာဈေးကွက်ကို ဆက်လက်ပုံဖော်နေသည်နှင့်အမျှ လူငယ်စားသုံးသူအရေအတွက် တိုးပွားလာနေပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့သော အစားထိုးနည်းလမ်းအဖြစ် ပဲပိစပ်မှုန့်အခြေခံ နို့လက်ဖက်ရည်ကို အသုံးပြုလာကြသည်။ တရုတ်ပို့ကုန်ကို အဓိကထားသော ပဲပိစပ်မှုန့် ကုန်သွယ်ရေးကုမ္ပဏီများအတွက် ဤပြောင်းလဲမှုသည် အရှေ့တောင်အာရှ၊ အရှေ့အလယ်ပိုင်းနှင့် အာဖရိကတစ်လွှားတွင် မကြုံစဖူး အခွင့်အလမ်းများကို ဖွင့်လှစ်ပေးခဲ့ပြီး EU၊ မြောက်အမေရိက၊ ဂျပန်နှင့် တောင်ကိုရီးယားတို့တွင် ဈေးကွက်ချဲ့ထွင်မှုအသစ်များသည် အလျင်အမြန် အရှိန်အဟုန်ဖြင့် မြင့်တက်လာနေသည်။

၁။ လူငယ်စားသုံးသူများသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာကို မောင်းနှင်ကြသည်ပဲပိစပ်မှုန့်ဘီယာဆိုင် Boom

ယနေ့ခေတ် Gen Z နှင့် millennial ဈေးဝယ်သူများသည် ရိုးရာနို့ထွက်ပစ္စည်းပါဝင်မှုများသော နို့လက်ဖက်ရည်နှင့် ကျေနပ်မှုမရှိတော့ပါ။ ၎င်းတို့သည် သန့်ရှင်းသောတံဆိပ်များ၊ ပတ်ဝန်းကျင်ထိခိုက်မှုနည်းပါးခြင်းနှင့် ၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးတန်ဖိုးများနှင့် ကိုက်ညီသော အပင်ပရိုတင်းရင်းမြစ်များကို ဦးစားပေးကြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့ကုမ္ပဏီ၏ ဈေးကွက်သုတေသနပြုချက်အရ အဓိကပို့ကုန်ဒေသများရှိ အသက် ၁၈-၃၀ နှစ်ကြား စားသုံးသူ ၆၂% ကျော်သည် bubble tea မှာယူသည့်အခါ ပဲပိစပ်အခြေခံအဖျော်ယမကာများကို ရွေးချယ်ကြပြီး၊ ပိုမိုချောမွေ့သော အသား၊ ပိုမိုကြွယ်ဝသောပဲရနံ့နှင့် နို့မဟုတ်သော creamer အစားထိုးများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အစာခြေစနစ်ပိုမိုကောင်းမွန်ကြောင်း ထောက်ပြကြသည်။ ဤနှစ်သက်မှုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရီမီယံပဲပိစပ်မှုန့်ကို ဒေသခံ bubble tea ကွင်းဆက်များ၊ လွတ်လပ်သောကော်ဖီဆိုင်များနှင့် အိမ်လုပ်အဖျော်ယမကာပစ္စည်းများအတွက် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲစေခဲ့သည်။

၂။ အရှေ့တောင်အာရှ၊ အရှေ့အလယ်ပိုင်းနှင့် အာဖရိကတို့တွင် ခိုင်မာသော ရောင်းအားတိုးတက်မှု

ကျွန်ုပ်တို့၏ လက်ရှိ အဓိကဈေးကွက်များသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ထူးချွန်သောစွမ်းဆောင်ရည်ကို ပေးအပ်ခဲ့ပါသည်။ ဒေသခံလူဦးရေသည် ပဲပိစပ်အခြေခံ အစားအစာများကို ကြာမြင့်စွာကတည်းက လက်ခံကျင့်သုံးခဲ့ကြသည့် အရှေ့တောင်အာရှတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပဲပိစပ်မှုန့်ရောင်းချမှုသည် ၂၀၂၂ ခုနှစ်မှစ၍ နှစ်စဉ် ၁၈% တိုးတက်မှုနှုန်းကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့ပြီး အင်ဒိုနီးရှား၊ မလေးရှား၊ ထိုင်း၊ ဗီယက်နမ်နှင့် ဖိလစ်ပိုင်အပါအဝင် အဓိကနေရာများကို လွှမ်းခြုံထားသည်။ အရှေ့အလယ်ပိုင်းတွင် ဟာလာအသိအမှတ်ပြု အပင်ပရိုတင်းအတွက် မြင့်တက်လာသော ဝယ်လိုအားကြောင့် ပင်လယ်ကွေ့ဒေသ၊ တူရကီ၊ အစ္စရေးနှင့် အီဂျစ်တစ်လွှားရှိ ဖောက်သည်များနှင့်အတူ ကျွန်ုပ်တို့၏ နှစ်စဉ်တင်ပို့မှုမှာ ၂၃% မြင့်တက်ခဲ့သည်။ အာဖရိကတွင် တောင်အာဖရိက၊ ကင်ညာ၊ တန်ဇန်းနီးယားနှင့် နိုင်ဂျီးရီးယားကဲ့သို့သော ဈေးကွက်များသည် ဒေသခံ bubble tea အမှတ်တံဆိပ်များသည် မြို့ပြလူငယ်စားသုံးသူများအတွက် တတ်နိုင်သော၊ အာဟာရပြည့်ဝသော အဖျော်ယမကာလိုင်းများကို ဖန်တီးရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပဲပိစပ်မှုန့်ကို အလျင်အမြန် လက်ခံအသုံးပြုကြသည်ကို မြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။

၃။ EU၊ မြောက်အမေရိက၊ ဂျပန်နှင့် တောင်ကိုရီးယားတို့တွင် ဈေးကွက်အသစ်များ တိုးချဲ့ခြင်း

ဖွံ့ဖြိုးဆဲဈေးကွက်များတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦးဆောင်အနေအထားကို ခိုင်မာအောင်လုပ်ဆောင်နေစဉ်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မြင့်မားသော စံနှုန်းရှိသော ဖွံ့ဖြိုးပြီးစီးပွားရေးများကို ထိုးဖောက်ရာတွင် မှတ်သားဖွယ်ကောင်းသော တိုးတက်မှုကို ရရှိခဲ့ပါသည်။ ဥရောပသမဂ္ဂတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဂျာမနီ၊ ပြင်သစ်၊ ယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းနှင့် အီတလီတို့တွင် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်း လိုက်နာမှုဆိုင်ရာ ပြန်လည်သုံးသပ်မှု အပြည့်အစုံကို အပြီးသတ်ပြီးဖြစ်ပြီး အထူးပြု အပင်အခြေခံ အဖျော်ယမကာ ဖြန့်ဖြူးသူများမှ အစမ်းမှာယူမှုများ ပြုလုပ်ပြီးဖြစ်သည်။ မြောက်အမေရိကတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အမေရိကန်နှင့် ကနေဒါမိတ်ဖက်များသည် အာရှအမေရိကန်အသိုင်းအဝိုင်းများနှင့် အဓိက vegan စားသုံးသူများကို ပစ်မှတ်ထားသည့် ပဲပိစပ်မှုန့်နို့လက်ဖက်ရည်ထုတ်ကုန်များအတွက် ဈေးကွက်စမ်းသပ်မှုများကို လက်ရှိလုပ်ဆောင်နေပါသည်။ ဒေသတွင်း အစားအစာဘေးကင်းရေး လိုအပ်ချက်များသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အတင်းကျပ်ဆုံးများထဲတွင် ပါဝင်သည့် ဂျပန်နှင့် တောင်ကိုရီးယားတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိပ်တန်း bubble tea franchise အဖွဲ့များနှင့် ကျန်းမာရေးအစားအစာ ရောင်းချသူများနှင့် ကနဦးပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှု သဘောတူညီချက်များကို လက်မှတ်ရေးထိုးခဲ့ပါသည်။

၄။ နိုင်ငံတကာစံနှုန်းများနှင့် အပြည့်အဝကိုက်ညီမှုသည် ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းရေးကို သေချာစေသည်။

ကျွန်ုပ်တို့ တင်ပို့သော ပဲပုပ်မှုန့် အသုတ်တိုင်းသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းရေးစနစ်များကို တင်းကြပ်စွာ လိုက်နာပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်လုပ်မှုကွင်းဆက်သည် ပဲပုပ်ထုတ်ကုန် ဘေးကင်းရေးအတွက် တရုတ်နိုင်ငံ၏ အမျိုးသားစံနှုန်း GB 2712၊ GB/T 31115-2014 HACCP အသုံးချမှု သတ်မှတ်ချက်များနှင့် လာမည့် GB/T 22106-2025 အချဉ်မဖောက်ထားသော ပဲပုပ်ထုတ်ကုန်များအတွက် အထွေထွေအရည်အသွေးတို့နှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရှေ့အာဖရိက ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသော ပဲအမျိုးမျိုးစံနှုန်း DEAS 1161:2023၊ EU အစားအစာထိတွေ့ပစ္စည်းစည်းမျဉ်းများ၊ US FDA အစားအစာဘေးကင်းရေးလိုအပ်ချက်များနှင့် ဂျပန်အစားအစာသန့်ရှင်းရေးဥပဒေများကိုလည်း ပြည့်မီပါသည်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးကို တင်ပို့ခြင်းမပြုမီ လေးလံသောသတ္တုများ၊ အာဖလာတောက်ဆင်၊ အဏုဇီဝကန့်သတ်ချက်များနှင့် ယူရေ့စ်လှုပ်ရှားမှုတို့အတွက် ပြင်ပဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုများကို ခံယူပြီး ပဲပုပ်အစိမ်းမှ နောက်ဆုံးပို့ဆောင်ခြင်းအထိ အပြည့်အဝ ခြေရာခံနိုင်စေရန် သေချာစေပါသည်။

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

1. မေး- ခင်ဗျားရဲ့ ပဲပိစပ်မှုန့်က နို့လက်ဖက်ရည် အမျိုးမျိုး ဖျော်ဖို့ သင့်တော်ပါသလား။A: ဟုတ်ကဲ့၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်ကုန်လိုင်းတွင် ချက်ချင်းဖျော်နိုင်သော အဆီအပြည့်ပါ ပဲပိစပ်မှုန့်၊ အဆီထုတ်ထားသော ပရိုတင်းမြင့်မားသော ပဲပိစပ်မှုန့် နှင့် ကင်ထားသော အမွှေးနံ့သာပါ ပဲပိစပ်မှုန့်တို့ ပါဝင်ပြီး၊ အားလုံးကို bubble tea၊ latte နှင့် cold brew အဖျော်ယမကာများအတွက် အထူးဖော်စပ်ထားပါသည်။
2. မေး- ဒေသဆိုင်ရာဈေးကွက်အမျိုးမျိုးအတွက် ဘယ်လိုအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်တွေ ပေးပါသလဲ။A: ကျွန်ုပ်တို့သည် ဒေသဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်း လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် Halal၊ Kosher၊ ISO 22000၊ HACCP၊ EU အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်၊ US FDA မှတ်ပုံတင်ခြင်းနှင့် ဂျပန်ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာနမှ တင်သွင်းသော အစားအသောက် အသိပေးချက် စာရွက်စာတမ်းများကို ပေးဆောင်ပါသည်။
3. မေး- စိတ်ကြိုက်ဖော်မြူလာနှင့် သီးသန့်တံဆိပ်ဝန်ဆောင်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသလား။A: လုံးဝရပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ R&D အဖွဲ့ဟာ ဖောက်သည်တွေရဲ့ လိုအပ်ချက်တွေအလိုက် ပရိုတင်းပါဝင်မှု၊ ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်း၊ ချိုမြိန်မှုအဆင့်နဲ့ ထုပ်ပိုးမှုဒီဇိုင်းကို ချိန်ညှိပေးနိုင်ပြီး အမြောက်အမြား စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ပါဝင်ပစ္စည်း မှာယူမှုတွေနဲ့ လက်လီရောင်းချဖို့ အသင့်ဖြစ်နေတဲ့ စားသုံးသူထုပ်ပိုးမှု နှစ်မျိုးလုံးကို ပံ့ပိုးပေးပါတယ်။
4. မေး- မှာယူမှုအတည်ပြုပြီးနောက် ပုံမှန်ပို့ဆောင်ချိန် ဘယ်လောက်ကြာမလဲ။A: စံ ၂၀ ပေနှင့် ၄၀ ပေ ကွန်တိန်နာ တင်ပို့မှုများအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထုတ်လုပ်မှု၊ အရည်အသွေး စစ်ဆေးခြင်းနှင့် အကောက်ခွန် ကြေငြာခြင်းတို့ကို အလုပ်လုပ်ရက် ၁၅ ရက်မှ ၂၀ ရက်အတွင်း ပြီးမြောက်အောင် လုပ်ဆောင်ပေးနိုင်ပြီး အရှေ့တောင်အာရှ၊ အရှေ့အလယ်ပိုင်း၊ အာဖရိကနှင့် ဖွံ့ဖြိုးပြီး ဈေးကွက်အသစ်များရှိ ဖောက်သည်များအတွက် တည်ငြိမ်သော ထောက်ပံ့မှုကို သေချာစေပါသည်။
5. မေး- သင့်ထုတ်ကုန်များတွင် GMO မဟုတ်သော နှင့် ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေသော အရာများ ပါဝင်ကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ဖော်ပြထားပါသလား။A: ကျွန်ုပ်တို့၏ ပို့ကုန်ပဲပိစပ်မှုန့်အများစုသည် GMO မဟုတ်သော တရုတ်အရှေ့မြောက်ပိုင်းပဲပိစပ်များကို အသုံးပြုပြီး ထုပ်ပိုးမှုအားလုံးသည် GB 7718၊ EU 1169/2011၊ US FDA နှင့် ဂျပန်အစားအစာတံဆိပ်ကပ်ခြင်းစံနှုန်းများမှ လိုအပ်သော ဓာတ်မတည့်မှုတံဆိပ်ကပ်ခြင်းစည်းမျဉ်းများကို တင်းကြပ်စွာလိုက်နာပါသည်။
6. မေး- ဈေးကွက်အသစ် စမ်းသပ်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုအတွက် အနည်းဆုံး မှာယူမှုအရေအတွက်က ဘယ်လောက်လဲ။A: ကျွန်ုပ်တို့သည် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော အစမ်းမှာယူမှုမူဝါဒများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ EU၊ မြောက်အမေရိက၊ ဂျပန်နှင့် တောင်ကိုရီးယားရှိ ဖောက်သည်အသစ်များအတွက် ၁ တန်မှ ၃ တန်အထိ အသေးစားအသုတ်စမ်းသပ်တင်ပို့မှုများ ရရှိနိုင်ပြီး မိတ်ဖက်များအား ကုန်ပစ္စည်းစာရင်းဖိအားများလွန်းခြင်းမရှိဘဲ ဈေးကွက်မြှင့်တင်ရေးကို လျင်မြန်စွာစတင်ရန် ကူညီပေးပါသည်။