Hebei Abiding Co., Ltd. သည် ကျန်းမာရေးကို အလေးထားသော စားသုံးသူများအတွက် ထူးခြားသော အားသာချက်များကို မီးမောင်းထိုးပြပြီး အေးခဲခြောက်သွေ့သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် ကြီးထွားလာနေသော ဈေးကွက်ကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပါသည်။
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အဆင်ပြေသော သဘာဝအစားအစာများအတွက် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဝယ်လိုအား ဆက်လက်မြင့်တက်နေသောကြောင့် အေးခဲခြောက်သွေ့စေသော ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အလျင်အမြန်ကြီးထွားလာသော ကဏ္ဍတစ်ခုအဖြစ် ပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။ ရိုးရာပြုပြင်ထားသော မုန့်များနှင့်မတူဘဲ၊ အေးခဲခြောက်သွေ့စေခြင်းသည် လတ်ဆတ်သော သီးနှံများ၏ မူလအာဟာရနှင့် အရသာကို အနည်းဆုံးဖြည့်စွက်မှုများဖြင့် ထိန်းသိမ်းထားပြီး အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများနှင့် ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်သော ဈေးဝယ်သူများ နှစ်ဦးစလုံးထံမှ အာရုံစိုက်မှုကို ဆွဲဆောင်သည်။ ပြုပြင်ထားသော သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်များ၏ ဦးဆောင်ပေးသွင်းသူ Hebei Abiding Co., Ltd. သည် အေးခဲခြောက်သွေ့စေသော ကုန်ပစ္စည်းများနှင့် ၎င်းတို့သည် အပူချိန်နိမ့်ကြော်ထားသော အစားထိုးပစ္စည်းများနှင့် မည်သို့ကွာခြားသည်ကို ရှင်းလင်းသောလမ်းညွှန်ချက်တစ်ခုကို မျှဝေပါသည်။
အေးခဲခြောက်သွေ့သော ထုတ်ကုန်များ- သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် ညင်သာစွာ ပြုပြင်သည့်နည်းလမ်း
lyophilization ဟုလည်းလူသိများသော freeze drying သည် လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်များကို အေးခဲစေခြင်း၊ ဖိအားလျှော့ချခြင်းနှင့် sublimation မှတစ်ဆင့် ရေခဲများကို ဖယ်ရှားခြင်းတို့ပါဝင်သည့် အပူချိန်နိမ့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအဆင့်မြင့်နည်းပညာသည် အခြားအခြောက်ခံနည်းလမ်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အာဟာရဓာတ်အများစု၊ သဘာဝအရောင်နှင့် အရသာများကို မပျက်စီးစေပါ။
Hebei Abiding Co., Ltd. မှာ ကျွန်တော်တို့ဟာ ရေခဲခြောက်ထားတဲ့ သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထုတ်ကုန်တွေကို အထူးပြုပြီး မတူညီတဲ့ အသုံးချမှု အခြေအနေတွေနဲ့ ကိုက်ညီအောင် ပုံစံလေးမျိုး ခွဲခြားထားပါတယ်- ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအတွက် 깍둑썰기/လှီးထားတဲ့ ရေခဲခြောက်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ (ချက်ချင်းသုံး ဟင်းချိုနဲ့ အသင့်စား အစားအစာတွေအတွက် အသင့်တော်ဆုံး)၊ ကြိတ်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အပိုင်းအစတွေ (ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ရောစပ်ဖို့အတွက်) နဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှုန့် အနုစိတ် (ဖျော်ရည်၊ မုန့်ဖုတ်နဲ့ အာဟာရဖြည့်စွက်စာတွေအတွက်) တို့ကို ပေးဆောင်ပါတယ်။ သစ်သီးဝလံတွေအတွက် လှီးထားတဲ့/လှီးထားတဲ့ ရေခဲခြောက်ထားတဲ့ သစ်သီးဝလံတွေ (အသင့်စား မုန့်အဖြစ် ရေပန်းစားပါတယ်)၊ ကြိတ်ထားတဲ့ သစ်သီးအစအနတွေ (ကောက်နှံနဲ့ ဒိန်ချဉ် အပေါ်မှ ဖုံးအုပ်ဖို့အတွက်) နဲ့ သစ်သီးမှုန့် (အဖျော်ယမကာ အခြေခံနဲ့ အချိုပွဲ ဖော်မြူလာတွေအတွက်) တို့ကို ပေးဆောင်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးကို အတုအရောင် တာရှည်ခံပစ္စည်းတွေ ဒါမှမဟုတ် သကြား ထပ်ထည့်ထားတာ မပါဘဲ ထုတ်လုပ်ထားပြီး ပို့ကုန်နဲ့ ပြည်တွင်း ဖြန့်ဖြူးမှုအတွက် နိုင်ငံတကာ အစားအစာ ဘေးကင်းရေး စံနှုန်းတွေနဲ့ ကိုက်ညီပါတယ်။
အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော ထုတ်ကုန်များနှင့် အပူချိန်နိမ့်ကြော်ထားသော ထုတ်ကုန်များအကြား အဓိကကွာခြားချက်များ
အပူချိန်နိမ့်ကြော်ထားသော ထုတ်ကုန်များနှင့် ရေခဲခြောက်ထားသော ထုတ်ကုန်နှစ်မျိုးလုံးသည် စင်ပေါ်တွင်တင်၍ သိမ်းဆည်းနိုင်သော်လည်း၊ ပြုပြင်မှုနည်းလမ်းနှစ်ခုသည် အလွန်ကွဲပြားခြားနားသော နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးပေးသည်-
ပထမဦးစွာ၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနိယာမသည် အခြေခံအားဖြင့် ကွဲပြားပါသည်။ အပူချိန်နိမ့်ကြော်ခြင်းသည် ထုတ်ကုန်များမှ အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားရန် အပူကြားခံအဖြစ် ဆီကို အသုံးပြုပြီး ပုံမှန်ပြုပြင်မှုအပူချိန်မှာ ၁၀၀°C မှ ၁၃၀°C အကြားတွင် ရှိသည်။ ရေခဲခြောက်ခြင်းသည် သုညဒီဂရီအောက် အပူချိန်တွင် sublimation မှတစ်ဆင့် အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပေးပြီး အပူပြင်းပြင်းထိတွေ့မှုကို ရှောင်ရှားသည်။
ဒုတိယအချက်အနေနဲ့ အာဟာရဓာတ်ထိန်းသိမ်းမှုဟာ သိသိသာသာကွာခြားပါတယ်။ အပူချိန်နိမ့်ကြော်တဲ့အခါ အပူပြင်းပြင်းနဲ့ ချက်ပြုတ်တာက ဗီတာမင်စီနဲ့ ဗီတာမင်ဘီလိုမျိုး အပူဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိတဲ့ ဗီတာမင်တွေကို ပျက်စီးစေပြီး တက်ကြွတဲ့ အပင်ဒြပ်ပေါင်းအချို့ကိုလည်း ပြိုကွဲစေပါတယ်။ အေးခဲခြောက်သွေ့အောင် အခြောက်ခံခြင်းက လတ်ဆတ်တဲ့ သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ မူလအာဟာရဓာတ်တွေရဲ့ ၉၀% ကျော်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။
တတိယအချက်အနေနဲ့ အရသာနဲ့ အသားက ထုတ်ကုန်နှစ်ခုကို ခွဲခြားပေးပါတယ်။ အပူချိန်နိမ့်မှာ ကြော်ထားတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေက အဆီအများကြီး (များသောအားဖြင့် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အလေးချိန်ရဲ့ ၁၅-၃၀%) ကို စုပ်ယူတာကြောင့် အဆီပြန်တဲ့အရသာနဲ့ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ပိုများပါတယ်။ အေးခဲခြောက်ထားတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေက အဆီမပါဝင်ဘဲ ကြည်လင်ပြီး ပေါ့ပါးတဲ့ အသားနဲ့ မြန်မြန်ရေဓာတ်ပြန်ဖြည့်ပေးပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ ထုတ်ကုန်တွေရဲ့ သဘာဝချိုမြိန်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းနဲ့ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းက ကွဲပြားပါတယ်- နှစ်ခုစလုံးဟာ အခန်းအပူချိန်မှာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပေမယ့် အေးခဲခြောက်သွေ့တဲ့ ထုတ်ကုန်တွေကတော့ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု အလွန်နည်းပါတယ် (၅%) အောက်ကြောင့် တာရှည်ခံပစ္စည်းတွေမပါဘဲ သိုလှောင်မှုသက်တမ်း (၁၂-၂၄ လ) ပိုရှည်ပါတယ်။
ရွေးချယ်ခြင်းရဲ့ အဓိက ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများအေးခဲခြောက်သွေ့သော ထုတ်ကုန်များ
စားသုံးသူများနှင့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများအတွက်၊ အေးခဲခြောက်သွေ့သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ခေတ်မီကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်ခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့် ကိုက်ညီသော အားသာချက်များစွာကို ပေးစွမ်းသည်-
ပထမဦးစွာ၊ ၎င်းတို့သည် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ လုံးဝမပါဘဲ လတ်ဆတ်သော အာဟာရဓာတ်ကို ပေးစွမ်းသည်။ အပူချိန်နိမ့်သော လုပ်ငန်းစဉ်သည် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အစာချေဖျက်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်အများစုကို ထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့်၊ ရေခဲခြောက်ထားသော လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အလုပ်များသော နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ စားသုံးမှုကို ထည့်သွင်းရန် လွယ်ကူသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဒုတိယအချက်အနေနဲ့ ၎င်းတို့ဟာ သဘာဝအတိုင်း ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး trans fats ကင်းစင်ပါတယ်။ အပူချိန်နိမ့်ကြော်ထားတဲ့ မုန့်တွေနဲ့မတူဘဲ၊ အေးခဲခြောက်သွေ့ထားတဲ့ သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ ဆီထပ်မပါဝင်တာကြောင့် ၁၀၀ ဂရမ်စားသုံးမှုမှာ ကြော်ထားတဲ့ အခြားအစားအစာတွေထက် ကယ်လိုရီ ၅၀-၇၀% လျော့နည်းတာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိဖို့နဲ့ မျှတတဲ့ အစားအစာစားသုံးဖို့အတွက် သင့်တော်ပါတယ်။
တတိယအချက်အနေနဲ့ ၎င်းတို့ဟာ အလွန်စွယ်စုံရနိုင်ပါတယ်။ Hebei Abiding Co., Ltd. မှ ပေးဆောင်တဲ့ ပုံစံအမျိုးမျိုး (အတုံးများ၊ အချပ်များ၊ အစအနများ၊ အမှုန့်များ) ကို အသင့်စား မုန့်များနှင့် ချက်ချင်းစားသုံးနိုင်သော အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများမှသည် မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ အဖျော်ယမကာ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အာဟာရဖြည့်စွက်စာများအထိ စက်မှုလုပ်ငန်း လိုအပ်ချက်အမျိုးမျိုးနှင့် ကိုက်ညီစေရန် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့၊ ၎င်းတို့မှာ အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ အဆင်ပြေမှုနဲ့ စင်ပေါ်မှာ တည်ငြိမ်မှုရှိပါတယ်။ အေးခဲခြောက်သွေ့ထားတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေဟာ အလေးချိန်ပေါ့ပါးပြီး အခန်းအပူချိန်မှာ တည်ငြိမ်ပြီး ရေဓာတ်ကို မြန်မြန်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးနိုင်တာကြောင့် ပြင်ပလှုပ်ရှားမှုတွေ၊ ခရီးသွားခြင်းနဲ့ ရေရှည်အစားအစာသိုလှောင်မှုအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်စေပါတယ်။
အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
မေး- Hebei Abiding ရဲ့ ရေခဲခြောက်ထုတ်ကုန်တွေမှာ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်း မပါရှိဘူးလား။
A: ဟုတ်ကဲ့။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အေးခဲခြောက်သွေ့တဲ့ သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးကို သကြား၊ ဆား၊ တာရှည်ခံပစ္စည်းတွေ ဒါမှမဟုတ် အတုအရောင်တွေ ထပ်မထည့်ထားဘဲ ထုတ်လုပ်ထားပါတယ်။ သန့်စင်တဲ့ သဘာဝထုတ်ကုန်တွေကို ဖန်တီးဖို့အတွက် လတ်ဆတ်တဲ့ ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းတွေနဲ့ အေးခဲခြောက်သွေ့တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်ကိုသာ အသုံးပြုပါတယ်။
မေး- အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ပြန်လည်အစိုဓာတ်ဖြည့်တင်းနိုင်ပါသလား။ ပြန်လည်အစိုဓာတ်ဖြည့်တင်းရန် အချိန်မည်မျှကြာသနည်း။
A: ဟုတ်ကဲ့။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အချပ်လိုက်၊ 깍둑썰기 နှင့် ကြိတ်ထားသော ရေခဲခြောက်ထုတ်ကုန်များကို ရေနွေးထဲတွင် မိနစ် ၃-၅ မိနစ်ခန့်အတွင်း ပြန်လည်အစိုဓာတ်ဖြည့်တင်းနိုင်ပြီး လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်သီးဝလံများကဲ့သို့ပင် ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ သုပ်များ သို့မဟုတ် အခြားချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
မေး- ရေခဲခြောက်ထားတဲ့ သစ်သီးတွေမှာ သကြားထပ်ထည့်ထားလား။
A: ကျွန်ုပ်တို့သည် မုန့်ဈေးကွက်အတွက် သကြားမပါသော ရေခဲခြောက်ထားသော သစ်သီးများနှင့် အနည်းငယ်ချိုသော ရွေးချယ်စရာများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာအားလုံးကို ရှင်းလင်းစွာ တံဆိပ်ကပ်ထားပြီး ဖောက်သည်လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် သကြားပါဝင်မှုကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။
မေး- Hebei Abiding ရဲ့ သက်တမ်းက ဘယ်လောက်လဲ။အေးခဲခြောက်သွေ့သော ထုတ်ကုန်များ?
A: နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်မကျရောက်သော အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါက ကျွန်ုပ်တို့၏ ရေခဲခြောက်ထုတ်ကုန်များသည် ၁၈ လကြာ သိမ်းဆည်းနိုင်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု ၄% အောက်သာရှိသောကြောင့်ဖြစ်ပြီး တာရှည်ခံပစ္စည်းများမပါဘဲ ပိုးမွှားများကြီးထွားမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။
မေး- အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော ကယ်လိုရီများနှင့် အပူချိန်နိမ့်ကြော်ထားသော သစ်သီး/ဟင်းသီးဟင်းရွက် မုန့်များ မည်သို့နှိုင်းယှဉ်နိုင်သနည်း။
A: ပျမ်းမျှအားဖြင့် အေးခဲခြောက်ထားသော သစ်သီးမုန့်များတွင် တစ်ဂရမ်လျှင် ၁.၅-၂ kcal ပါဝင်ပြီး အပူချိန်နိမ့်တွင် ကြော်ထားသော သစ်သီး/ဟင်းသီးဟင်းရွက် အာလူးကြော်များတွင် တစ်ဂရမ်လျှင် ၄.၅-၅.၅ kcal ပါဝင်လေ့ရှိသည်။ အေးခဲခြောက်ထားသော မုန့်များတွင် ကြော်ထားသော အခြားမုန့်များထက် ကယ်လိုရီ သုံးပုံတစ်ပုံထက်နည်းသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ပိုမိုပေါ့ပါးသော မုန့်ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
မေး- Hebei Abiding မှ freeze-dried အမှုန့်နှင့် အစအနများ၏ အမှုန်အရွယ်အစား အမျိုးမျိုးအတွက် စိတ်ကြိုက်မှာယူမှုများကို လက်ခံပါသလား။
A: ရှိပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာထုတ်လုပ်သူများ၊ အမှတ်တံဆိပ်ပိုင်ရှင်များနှင့် ဖြန့်ဖြူးသူများ၏ သီးခြားလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် အချပ်များ၏ အရွယ်အစား၊ အစအနများနှင့် အမှုန့်၏ အမှုန်အမွှားများကို ချိန်ညှိနိုင်ပြီး အမြောက်အမြားမှာယူမှုများအတွက် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော MOQ ရှိပါသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၆ ခုနှစ်၊ ဇွန်လ ၅ ရက်
