ရာသီဥတုပူလာတာနဲ့အမျှ လန်းဆန်းစေတဲ့ နွေရာသီအဖျော်ယမကာတွေကို ပြင်ဆင်ဖို့ အချိန်ရောက်ပြီဖြစ်ပြီး အပူပိုင်းဒေသ မာတီနီပြုလုပ်ခြင်းဟာ နွေရာသီအပူဒဏ်ကို ကျော်လွှားဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။ လီချီးရဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့အရသာကို သင်နှစ်သက်တယ်ဆိုရင် ဒီဟင်းလျာနဲ့ ဂျင် ဒါမှမဟုတ် ဗော့ဒ်ကာ ဘယ်ဟာ ပိုလိုက်ဖက်မလဲဆိုတာ ဆုံးဖြတ်ရခက်နေနိုင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံး လီချီး မာတီနီ ချက်နည်းကို ရှာဖွေဖို့အတွက် Daily Food က Pechanga Resort Casino ရဲ့ ဘားတင်ဒါ Nicholas Dukes ကို အင်တာဗျူးခဲ့ပါတယ်။
"ဂျင်းဟာ ကော့တေးတွေမှာ လီချီးနဲ့ လှပစွာ တွဲဖက်အသုံးပြုပါတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ လီချီးရဲ့ အပင်နဲ့ ပန်းရနံ့တွေကို ပေါ်လွင်စေလို့ပါ" လို့ Dukes က ပြောပါတယ်။ "စဉ်းစားကြည့်ပါ- ဂျင်ရဲ့ ရနံ့ပြင်းတဲ့ အက်ဆစ်ဓာတ်က ဂျင်ထဲက ဂျူနီပါရဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်ရနံ့တွေကို ဖြည့်စွက်ပေးပါတယ်။" ဂန္ထဝင် ဂျင်မာတီနီ ချက်နည်းမှာ ဂျင် ၇၆ မီလီလီတာနဲ့ အရသာအတွက် ခြောက်သွေ့တဲ့ ဗာမောက် အနည်းငယ် လိုအပ်ပါတယ်။ လီချီးမာတီနီ ချက်ဖို့အတွက် ဂျင်နဲ့ လီချီးအရက် ၁:၁ အချိုးကို အသုံးပြုနိုင်သလို၊ ရှိပြီးသား ဂျင်မာတီနီ ချက်နည်းမှာ လီချီးရည်ကို ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဗူးထဲက လီချီးရည် ၃၀ မီလီလီတာကို ထည့်ကြည့်ပြီး ကိုယ်ကြိုက်တဲ့ ပမာဏကို ချိန်ညှိကြည့်ပါ။
ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ကော့တေးထဲ လီချီးထည့်သောက်တာက ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို သောက်သုံးနိုင်တဲ့ နည်းလမ်း ၁၄ ခုထဲက တစ်ခုပါ။ မာတီးနီအပြင် Dukes က “ရိုးရာဂျင်နဲ့ တိုနစ်ထဲကို လီချီးရည်ရိုးရှင်းတဲ့ መስተርထည့်ပြီး သခွားသီးနဲ့ သံပုရာသီးညှစ်ထားတာကို စမ်းကြည့်ပြီး လန်းဆန်းပြီး အရသာရှိတဲ့ နွေရာသီအဖျော်ယမကာအဖြစ် spa မှာ အပန်းဖြေချိန်တွေကို ပြန်အမှတ်ရစေပါတယ်။”
ဂျင်မကြိုက်ဘူးလား။ ပြဿနာမရှိပါဘူး။ ဘားတင်ဒါ Nicholas Dukes က ဗော့ဒ်ကာနဲ့ လီချီးဝိုင်ဟာလည်း ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အတွဲအဖက်ဖြစ်တယ်လို့ အာမခံပါတယ်။ “ဗော့ဒ်ကာဟာ ရောစပ်ရလွယ်ကူတဲ့ ကြားနေအစေ့အဆန်အရက်တစ်မျိုးပါ” လို့ Dukes က ရှင်းပြပါတယ်။ “လီချီးဝိုင်ထဲက သစ်တော်သီး၊ citrus နဲ့ စတော်ဘယ်ရီရနံ့တွေရဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ရနံ့တွေက သူ့ရဲ့အရသာကို ပိုပြီးဖုံးကွယ်ထားနိုင်ပြီး အဲဒါက အရက်ကို ပိုပြီးပေါ်လွင်စေပါတယ်။”
Dukes က သံပုရာမာတီနီရဲ့ ပြုပြင်ထားတဲ့ ဗားရှင်းကို အကြံပြုထားပါတယ်- ဗော့ဒ်ကာ-လီချီးမာတီနီ။ “လီချီးကို ဗော့ဒ်ကာ၊ လိမ္မော်ရည်နဲ့ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ညှစ်ထားတဲ့ သံပုရာရည်နဲ့ ရောစပ်ခြင်းအားဖြင့် အရသာရှိပြီး အမြင်အာရုံကို ဆွဲဆောင်နိုင်တဲ့ မာတီနီကို ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။” အိမ်မှာ မာတီနီလုပ်နည်းကို သိပြီးသားဆိုရင် နွေရာသီအတွက် ပြင်ဆင်ဖို့ လီချီးပုလင်းအနည်းငယ် ဝယ်လိုက်ရုံပါပဲ။ ဘားပစ္စည်းတွေ မရှိသေးရင် Amazon မှာ ကိရိယာအစုံတစ်ခု အလွယ်တကူ ဝယ်ယူပြီး သင့်အိမ်တွင်း ဘားတင်ဒါစွမ်းရည်ကို ကျွမ်းကျင်အောင် စတင်နိုင်ပါတယ်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ ဒီဇင်ဘာလ ၁၆ ရက်