သတင်းများ
-
တစ်ခုတည်းသောရင်းမြစ် ပဲပိစပ်ထက် ကျော်လွန်၍ ရွေ့လျားခြင်း- ပဲနှင့် Fava မျိုးစုံပရိုတင်း TVP သည် ဓာတ်မတည့်မှုနှင့် အသွင်အပြင်ဆိုင်ရာ စိန်ခေါ်မှုများကို မည်သို့ဖြေရှင်းပေးသနည်း။
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အပင်အခြေခံ အသားဈေးကွက် ဆက်လက်ရင့်ကျက်လာသည်နှင့်အမျှ ထုတ်လုပ်သူများနှင့် စားသုံးသူများသည် သန့်ရှင်းသော အညွှန်းကပ်ခြင်း၊ ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်နိုင်ခြေနည်းပါးခြင်းနှင့် လက်တွေ့ကျသော အသားကဲ့သို့ အသားဖွဲ့စည်းပုံတို့ကို ဟန်ချက်ညီစေသည့် TVP (Textured Vegetable Protein) ကို ပိုမိုတောင်းဆိုလာကြသည်။ တစ်ချိန်က စက်မှုလုပ်ငန်းစံနှုန်းတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သော ရိုးရာပဲပိစပ်အခြေခံ TVP သည် ယခုအခါ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကမ္ဘာ့အပင်အခြေခံ စားသောက်ကုန် လှိုင်းလုံးကြီးကြားတွင် တရုတ်၏ ချက်ပြုတ်ထားသော ပဲပုပ်မှုန့်သည် အနောက်တိုင်း ကျန်းမာရေး စားပွဲများတွင် အဘယ်ကြောင့် အကြိုက်ဆုံး ဖြစ်လာရသနည်း။
၂၀၂၆ ခုနှစ် ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်ကို ဒေါ်လာ ၉၅.၀၇ ဘီလီယံအထိ မြှင့်တင်ပေးခဲ့တဲ့ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အပင်အခြေခံ အစားအစာ တိုးတက်မှု နောက်ခံမှာ၊ ရိုးရာတရုတ် မီးဖိုချောင်သုံး အစားအစာတစ်ခုဟာ ဥရောပနဲ့ အမေရိကန် ကျန်းမာရေးကို အဓိကထားတဲ့ ထမင်းစားပွဲတွေမှာ တိတ်တဆိတ် ရေပန်းစားလာနေပါတယ်- ချက်ပြုတ်ပြီးသား ပဲပိစပ်မှုန့်။ အာရှမှာ အထူးပြု ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် စတင်ခဲ့တဲ့...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လက်ဖက်ရည်ဆိုင်များမှ အလှအပနှင့် ကျန်းမာရေးအထိ- Matcha ၏ လုပ်ငန်းပေါင်းစုံ တိုးတက်မှုတွင် အသုံးမပြုရသေးသော အလားအလာ မည်မျှရှိသနည်း။
ဦးဆောင်သူ: တစ်ချိန်က ရိုးရာလက်ဖက်ရည်ပွဲများနှင့် ခေတ်ဆန်သော လတ်တေးများအတွက်သာ ကန့်သတ်ထားခဲ့သော်လည်း မတ်ချာသည် အကြီးအကျယ် ပြောင်းလဲမှုတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်နေပါသည်။ ၂၀၂၆ ခုနှစ်တွင် ဤတက်ကြွသော အစိမ်းရောင်အမှုန့်သည် အဖျော်ယမကာကဏ္ဍကို ကျော်လွန်ပြီး အလှအပ၊ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုနှင့် ယဉ်ကျေးမှုခရီးသွားလုပ်ငန်းသို့ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်လာခဲ့သည်။ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဝယ်လိုအား မြင့်တက်လာပြီး တရုတ်ထုတ်လုပ်မှု လွှမ်းမိုးလာသည်နှင့်အမျှ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Song မင်းဆက်ရဲ့ လက်ဖက်ရည်ဖျော်စပ်နည်းတွေ ပြည်ပကို ပျံ့နှံ့သွားပြီးနောက် တရုတ်ရဲ့ Matcha ဟာ သူ့ရဲ့ ထောင်စုနှစ် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ ဆွေးနွေးမှုစွမ်းအားကို ဘယ်လို ပြန်လည်ရရှိနိုင်မလဲ။
တစ်ချိန်က Song မင်းဆက် စာပေစုဝေးပွဲများ၏ အဓိကအချက်အချာတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည့် Matcha ကို မွေးဖွားပေးခဲ့သော ရောမွှေထားသော လက်ဖက်ရည်မှုန့်အစဉ်အလာသည် ရာစုနှစ်များစွာက ပြည်ပသို့ ပျံ့နှံ့သွားခဲ့ပြီး နိုင်ငံတကာ လက်ဖက်ရည်ယဉ်ကျေးမှု ခံယူချက်များနှင့် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံသည် ကမ္ဘာ့ Matcha ထုတ်လုပ်မှု၏ ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းနီးပါးကို ထုတ်လုပ်နေသောကြောင့်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် ဓာတ်မတည့်မှုကို နှုတ်ဆက်လိုက်ပါ- တရုတ်နိုင်ငံ၏ ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားပြီး ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းမပါဝင်သော ပဲပိစပ်နို့မှုန့်သည် ကမ္ဘာ့နံနက်စာစံနှုန်းများကို မည်သို့ပြန်လည်သတ်မှတ်သနည်း။
ကမ္ဘာ့အရွယ်ရောက်ပြီးသူလူဦးရေ၏ ၆၈% ကျော်သည် လက်တို့စ်ကို မခံနိုင်ခြင်း အမျိုးမျိုးကို ရင်ဆိုင်နေရသောကြောင့် ရိုးရာနို့ထွက်ပစ္စည်းအခြေခံ မနက်စာဖော်မြူလာများသည် စားသုံးသူသန်းပေါင်းများစွာကို ကြာမြင့်စွာ ဖယ်ထုတ်ထားခဲ့သည်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း တရုတ်နိုင်ငံထုတ် ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားပြီး ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းမပါဝင်သော ပဲပိစပ်နို့မှုန့်မျိုးဆက်သစ်တစ်ခု ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဒေသဖြတ်ကျော်ထောက်ပံ့မှု- ဤအနှစ်ထုတ် မက်မွန်သီးဖျော်ရည်သည် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးကုန်ကျစရိတ်များကို ထက်ဝက်လျှော့ချပေးသည်
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အဖျော်ယမကာ အမှတ်တံဆိပ်များသည် ၎င်းတို့၏ ဒေသဖြတ်ကျော် ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်များကို ဆက်လက်တိုးချဲ့လာသည်နှင့်အမျှ၊ ကုန်ကြမ်းသစ်သီးဖျော်ရည်၏ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးနှင့် သိုလှောင်မှုကုန်ကျစရိတ်များသည် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက် စွမ်းဆောင်ရည်ကို ကန့်သတ်ထားသည့် အဓိကအခက်အခဲတစ်ခု ဖြစ်နေခဲ့သည်။ တရုတ်နိုင်ငံ၏ ပို့ကုန်အဆင့် FC (From Concentrate) မက်မွန်သီးဖျော်ရည် ထုတ်ကုန်သည် ယခုအခါ ၎င်း၏...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီး ၆ တန်နှင့် ငါးပိ ၁ တန်- မြင့်မားသော ပါဝင်မှုရှိသော ကက်ချပ်၏ နောက်ကွယ်ရှိ ကုန်ကြမ်းအစွမ်းသတ္တိ
မကြာသေးမီက ကျွန်ုပ်တို့ကုမ္ပဏီသည် ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်အတွက် ၃၆-၃၈% မြင့်မားသော ပါဝင်မှုရှိသော ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ အသုတ်အသစ်ကို တရားဝင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပါသည်။ ဤထုတ်ကုန်သည် အပြီးသတ်ငါးပိ ၁ တန်သာ ထုတ်လုပ်ရန် အနည်းဆုံး လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီး ၆ တန် လိုအပ်ပြီး သာမန်ထုတ်ကုန်များ၏ ပျမ်းမျှကုန်ကြမ်းထည့်သွင်းမှုအဆင့်ထက် များစွာကျော်လွန်ပါသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကော်ဖီအမှတ်တံဆိပ်များက ပဲပိစပ်နို့ အထူးလျှော့ဈေးများကို အလျင်စလို မိတ်ဆက်ရန် အလျင်စလိုလုပ်ဆောင်နေချိန်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ပဲပိစပ်နို့မှုန့် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်သည် ပေါက်ကွဲနေသော ပြည်ပလက်ဖက်ရည်ဈေးကွက် ဝယ်လိုအားကို မည်သို့ဖမ်းယူနိုင်သနည်း။
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကော်ဖီနှင့် လက်ဖက်ရည်ကွင်းဆက်များသည် ပဲပိစပ်နို့ပါဝင်သော ထူးခြားသည့် အဖျော်ယမကာများကို အလျင်အမြန် ထုတ်လုပ်နေကြပြီး အရည်အသွေးမြင့် ပဲပိစပ်နို့မှုန့်အတွက် မကြုံစဖူး ဝယ်လိုအား မြင့်တက်လာစေပါသည်။ ဤအစီရင်ခံစာသည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ရင့်ကျက်သော ပဲပိစပ်နို့မှုန့် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်သည် ဤကမ္ဘာ့ဈေးကွက်တိုးတက်မှုကို မည်သို့ဖြည့်ဆည်းရန် ခြေလှမ်းပြင်နေပြီး အဓိကစိန်ခေါ်မှုများကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနေသည်ကို စူးစမ်းလေ့လာပါသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဘာကြောင့် Global Fitness Brands တွေက တရုတ်နိုင်ငံက တင်ပို့တဲ့ ပဲပိစပ်နို့မှုန့်ကနေ ပရီမီယံ အပင်ပရိုတင်းကို ရယူနေတာလဲ။
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အပင်အခြေခံ အာဟာရဓာတ် တိုးတက်မှု နောက်ခံတွင် ဥရောပ၊ မြောက်အမေရိကနှင့် အရှေ့တောင်အာရှတစ်လွှားရှိ ကြံ့ခိုင်ရေးအမှတ်တံဆိပ်များသည် ၎င်းတို့၏ ပရီမီယံ အပင်ပရိုတင်း အရင်းအမြစ် အာရုံစိုက်မှုကို ရိုးရာဒေသဆိုင်ရာ ပေးသွင်းသူများမှ တရုတ်နိုင်ငံသို့ တင်ပို့သော ပဲပိစပ်နို့မှုန့်သို့ ပြောင်းလဲလျက်ရှိသည်။ ဤသတင်းအစီရင်ခံစာသည် အဓိက မောင်းနှင်အားကို ဖော်ထုတ်ထားသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ရိုးရာပဲပိစပ်နှင့် ခေတ်မီနည်းပညာတို့ ဆုံတွေ့သောအခါ- ကျွန်ုပ်တို့၏ TVP ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကို ထူးခြားစေသည့်အရာကား အဘယ်နည်း။
ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်များအတွက် အရည်အသွေးမြင့် အသားတင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်း (TVP) ကို လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ခြင်းသည် ပဲပိစပ်ကို ဖိချေသည့် ရိုးရှင်းသော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုမျှသာ မဟုတ်တော့ပါ။ အပင်အခြေခံ ပရိုတင်းဖြေရှင်းချက်များကို အထူးပြုသော တရုတ်ပို့ကုန်လုပ်ငန်းရှင်တစ်ဦးအနေဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ရိုးရာစိုက်ပျိုးရေးပညာကို ဟန်ချက်ညီစေရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်လုပ်မှုစနစ်ကို နှစ်ပေါင်းများစွာ ပြုပြင်မွမ်းမံခဲ့ပါသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
နည်းပညာဆိုင်ရာ အတားအဆီးများကို ကျော်လွှားခြင်း- အရှေ့တောင်အာရှသို့ ဝင်ရောက်ရန် တရုတ်၏ Sea Buckthorn ဖျော်ရည်အတွက် အကောက်ခွန်ရှင်းလင်းရေးကုဒ်ကား အဘယ်နည်း။
ရက်စွဲ: ၂၀၂၆ ခုနှစ်၊ စက်တင်ဘာလ ၇ ရက် အော်ဂဲနစ် ပင်လယ်ဘတ်သောန် အနှစ် ၂၁ ကတ်တန်နှင့် ပင်လယ်ဘတ်သောန် ဖျော်ရည်များသည် မကြာသေးမီက တရားဝင် အကောက်ခွန် ကြီးကြပ်မှုကို အောင်မြင်စွာ ကျော်ဖြတ်နိုင်ခဲ့ပြီး စင်ကာပူသို့ အောင်မြင်စွာ တင်ပို့နိုင်ခဲ့သည်။ ဤသည်မှာ ရှေးဟောင်း တော်လှန်ရေး အခြေစိုက်စခန်းမှ “plateau berry” ထုတ်ကုန်များ၏ ပထမဆုံး ဝင်ရောက်လာမှု ဖြစ်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
တရုတ်ကက်ချပ်တင်ပို့သူများသည် ၂၀၀ ဂရမ် မီနီပုလင်းများမှ ၂၀၀ ကီလိုဂရမ် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ဗန်းများအထိ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဖောက်သည်များ၏ ကွဲပြားသောထုပ်ပိုးမှုလိုအပ်ချက်များကို မည်သို့ဖြည့်ဆည်းပေးသနည်း။
ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ပို့ကုန်ကဏ္ဍသည် ဒေသများ၊ သုံးစွဲမှုအခြေအနေများနှင့် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ပုံစံများအလိုက် ထုပ်ပိုးမှုလိုအပ်ချက်များ သိသိသာသာကွဲပြားသည့် ရှုပ်ထွေးသောကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်ကို ဖြတ်သန်းနေပါသည်။ စူပါမားကတ်စင်များအတွက် 200g ညှစ်နိုင်သော PET ပုလင်းများမှ 200kg ပိုးသတ်စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး...ပိုပြီးဖတ်ပါ
