အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်နှင့် ဂျုံစပါးအမျိုးမျိုးပါစတာ- တရုတ်နိုင်ငံ၏ အသိအမှတ်ပြု အဓိကထုတ်ကုန်သည် ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်များကို အရှိန်အဟုန်ဖြင့် သိမ်းပိုက်

သတင်းဦးဆောင်သူ

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စားသုံးသူများသည် အပင်အခြေခံ၊ ဂလူးကို့စ်နည်းသော နှင့် သန့်ရှင်းသော တံဆိပ်ကပ်ထားသော အဓိကအစားအစာများဆီသို့ အလျင်အမြန်ပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ တရုတ်နိုင်ငံလုပ် အော်ဂဲနစ် ပဲပိစပ်ခေါက်ဆွဲနှင့် ဂျုံစပါးမျိုးစုံခေါက်ဆွဲတို့သည် နိုင်ငံတကာ အစားအစာကုန်သွယ်မှုတွင် ထင်ရှားသော အောင်မြင်မှုဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်အဖြစ် ပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။ အနောက်တိုင်း အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အပြည့်အစုံ၊ ယှဉ်နိုင်စရာမရှိသော ပြည်တွင်းထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်နှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အားသာချက်များကို သက်သေပြထားသောကြောင့် ဤဆန်းသစ်သော ခေါက်ဆွဲလိုင်းများသည် အရှေ့တောင်အာရှ၊ ဂျပန်နှင့် ဂျာမနီတို့တွင် စံချိန်တင်ရောင်းအားများ ရရှိခဲ့ပြီး ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ခေါက်ဆွဲကဏ္ဍတွင် ဦးဆောင်နေရာယူထားသည်။

EU နှင့် US အော်ဂဲနစ် လိုက်နာမှု အပြည့်အဝ- ယုံကြည်စိတ်ချရသော၊ အာဟာရပြည့်ဝသော ပါစတာအစားထိုးတစ်ခု တင်ပို့သည့် တရုတ်ပဲပုပ်နှင့် ဂျုံစပါးမျိုးစုံပါစတာ အသုတ်တိုင်းသည် EU အော်ဂဲနစ်နှင့် USDA အော်ဂဲနစ် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အပြည့်အစုံကို ရရှိထားပြီး BRC ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းနှင့် HACCP အပါအဝင် အပိုအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရရှိထားပြီး အနောက်တိုင်းဈေးကွက်များသို့ ဝင်ရောက်လာသော အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များအတွက် တင်းကျပ်သော ခြေရာခံနိုင်စွမ်းနှင့် တားမြစ်ထားသော ဓာတုပစ္စည်း လိုအပ်ချက်များကို အပြည့်အဝ ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။ ရိုးရာ durum ဂျုံပါစတာနှင့်မတူဘဲ၊ပဲပုပ်ခေါက်ဆွဲကို GMO မဟုတ်သော အော်ဂဲနစ်ပဲပုပ်များနှင့် သန့်စင်ထားသောရေဖြင့်သာ ပြုလုပ်ထားပါသည်။ပုံမှန်ဂျုံခေါက်ဆွဲထက် အပင်ပရိုတင်း ၂ ဆပိုမိုပါဝင်ပြီး မပြည့်ဝဆီအက်ဆစ်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ကာ ဗီတာမင်ဘီ နှင့် အစာချေဖျက်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်တို့လည်း ပါဝင်သည်။ ဂျုံစေ့မျိုးစုံပါဝင်သော ဂျုံကြမ်း၊ quinoa၊ buckwheat နှင့် oat တို့ကို ရောစပ်ထားပြီး GI တန်ဖိုး ၄၈ ခန့်သာရှိသောကြောင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို တည်ငြိမ်စေသောကြောင့် ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်သော မိသားစုများ၊ ကြံ့ခိုင်ရေးဝါသနာရှင်များနှင့် အစားအသောက်အထူးလိုအပ်ချက်ရှိသော စားသုံးသူများအတွက် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။

တရုတ်နိုင်ငံ၏ စက်မှုလုပ်ငန်းအင်အားသည် တည်ငြိမ်ပြီး ပမာဏများပြားသော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ထောက်ပံ့မှုကို ပေးစွမ်းသည်

တရုတ်နိုင်ငံ၏ ရင့်ကျက်သော စိုက်ပျိုးရေး ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး ဂေဟစနစ်သည် ဤပေါ်ထွက်လာသော ပါစတာအမျိုးအစားအတွက် မယိမ်းယိုင်သော ထုတ်လုပ်မှု အားသာချက်ကို ပေးစွမ်းသည်။ အဓိက အော်ဂဲနစ် ပဲပုပ်စိုက်ပျိုးရေး ဒေသများတွင် တည်ရှိသော အဓိက ထုတ်လုပ်မှု အခြေစိုက်စခန်းများတွင် အပူချိန်၊ အစိုဓာတ်နှင့် ဖိအား အပါအဝင် လုပ်ငန်းစဉ် အပြည့်အစုံကို စီမံခန့်ခွဲရန် အော်ပရေတာ ၂ ဦးသာ လိုအပ်သော အလိုအလျောက် ပိတ်ထားသော ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများကို ကြွားဝါပြီး နှစ်စဉ် စုစုပေါင်း ထုတ်လုပ်မှု စွမ်းရည် ၁၂,၀၀၀ တန်ကျော် ရှိသည်။ ပေါကြွယ်ဝသော ဒေသတွင်း အော်ဂဲနစ် မဟုတ်သော GMO ပဲပုပ် အရင်းအမြစ်များဖြင့် ပံ့ပိုးထားသော ပြည်တွင်း စက်မှုလုပ်ငန်း ကွင်းဆက်သည် မလိုအပ်သော သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး လမ်းကြောင်းများကို ဖြတ်တောက်ပေးပြီး ထုတ်လုပ်သူများအား အရည်အသွေး တသမတ်တည်းနှင့် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း မြင့်မားသော ကုန်ကျစရိတ် ထိရောက်မှုဖြင့် ကြီးမားသော အမြောက်အမြား ပို့ကုန် အော်ဒါများကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီး အခြား ဒေသတွင်း ပါစတာ ထုတ်လုပ်သူများနှင့် ယှဉ်နိုင်ခြင်းမရှိသော အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခု ဖြစ်သည်။

အရှေ့တောင်အာရှ၊ ဂျပန်နှင့် ဂျာမနီနိုင်ငံတို့တွင် ထိပ်တန်းအရောင်းစွမ်းဆောင်ရည်

တရုတ်အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်နှင့် ဂျုံစပါးမျိုးစုံပါစတာသည် အဓိကဒေသတွင်းဈေးကွက်သုံးခုတွင် ထူးချွန်သောဈေးကွက်ဆွဲဆောင်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။ အပင်အခြေခံအစားအစာစားသုံးမှုသည် နှစ်နှစ်အတွင်း ၆၈% မြင့်တက်လာသည့် အရှေ့တောင်အာရှတွင် ထုတ်ကုန်လိုင်းသည် အဓိကစူပါမားကတ်ကွင်းဆက်များတွင် အရောင်းရဆုံး SKU ဖြစ်လာပြီး နှစ်စဉ်ရောင်းအားတိုးတက်မှု ၁၂၇% အထိ ရောက်ရှိခဲ့သည်။ အလွန်တင်းကျပ်သော အစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများအတွက် လူသိများသော ဈေးကွက်တစ်ခုဖြစ်သည့် ဂျပန်နိုင်ငံတွင် ပဲပိစပ်ပါစတာသည် ဒေသတွင်း gluten-free ပါစတာဈေးကွက်ဝေစု၏ ၁၉% ကို သိမ်းပိုက်ထားပြီး ၎င်း၏ နူးညံ့သော်လည်း ပျော့ပျောင်းသော အသားနှင့် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးသည့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် စားသုံးသူများက နှစ်သက်ကြသည်။ ဥရောပတွင် အကြီးဆုံးအော်ဂဲနစ်အစားအစာဈေးကွက်ဖြစ်သော ဂျာမနီတွင် ရောင်းအားပမာဏသည် သုံးနှစ်ဆက်တိုက် နှစ်စဉ် ၂၁% တည်ငြိမ်စွာ တိုးတက်နေပြီး အမျိုးသားအော်ဂဲနစ်လက်လီရောင်းဝယ်ရေးကွန်ရက်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်သိုလှောင်ထားပြီး ၎င်း၏ ရေရှည်တည်တံ့ပြီး ပွင့်လင်းမြင်သာသော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်အတွက် အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

1. မေး- ဤတရုတ်ပဲပိစပ်နှင့် ဂျုံစပါးအမျိုးမျိုးပါစတာထုတ်ကုန်များသည် EU အော်ဂဲနစ်တင်သွင်းမှုလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီပါသလား။
   A: ဟုတ်ကဲ့။ ထုတ်ကုန်အားလုံးသည် EU Organic နှင့် USDA Organic အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အပြည့်အဝရရှိထားပြီး ကုန်ကြမ်းအသုတ်အားလုံးသည် တားမြစ်ထားသောပစ္စည်းများအတွက် မဖြစ်မနေ ပြင်ပနမူနာယူစစ်ဆေးမှုကို အောင်မြင်ပြီး EU 2025 အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန် အပိုဆောင်းထိန်းချုပ်မှုစည်းမျဉ်းများနှင့် အပြည့်အဝကိုက်ညီကာ အကောက်ခွန်ရှင်းလင်းရေးချောမွေ့စေရန် သေချာစေပါသည်။
2. မေး- ပဲပိစပ်ခေါက်ဆွဲနဲ့ ရိုးရာဂျုံခေါက်ဆွဲရဲ့ အဓိက အာဟာရကွာခြားချက်က ဘာလဲ။
   A: ပဲပုပ်ခေါက်ဆွဲ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် အပင်ပရိုတင်း ၂၀-၂၂ ဂရမ်ပါဝင်ပြီး ပုံမှန်ဂျုံခေါက်ဆွဲထက် နှစ်ဆနီးပါးပိုများကာ ၅၀ ဝန်းကျင်ရှိသော ၎င်း၏ GI တန်ဖိုးနည်းသော ဂျုံပရိုတင်းဓာတ်သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေရန် ကူညီပေးပြီး သဘာဝအတိုင်း ဂျုံမှရရှိသော ပရိုတင်းဓာတ်မပါဝင်သောကြောင့် celiac ရောဂါ သို့မဟုတ် ဂျုံဓာတ်ကို ထိခိုက်လွယ်သူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
3. မေး- အမြောက်အမြား ပို့ကုန် မှာယူမှုများအတွက် လစဉ် အများဆုံး ထောက်ပံ့နိုင်စွမ်းက ဘယ်လောက်လဲ။
   A: လက်ရှိ စုစုပေါင်းလစဉ်ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်သည် တန်ချိန် ၁၀၀၀ ကျော်အထိရောက်ရှိနိုင်ပြီး၊ ပမာဏများစွာရှိသော ပြည်ပဖြန့်ဖြူးသူမှာယူမှုများကို တည်ငြိမ်စွာဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီး စံ SKU များအတွက် ၁၅ ရက်အထိ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော ပို့ဆောင်ချိန်များရှိသည်။
4. မေး- ဒီပါစတာက ဂျပန်နဲ့ ဂျာမန်ဈေးကွက်တွေမှာ ဘာကြောင့် ဒီလောက်အောင်မြင်နေရတာလဲ။
   A: ၎င်း၏ အပြည့်အဝ အသိအမှတ်ပြု အော်ဂဲနစ်အဆင့်အတန်း၊ အတည်ပြုထားသော GMO မဟုတ်သော ဖော်မြူလာနှင့် သန့်ရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းတို့သည် ဂျပန်နှင့် ဂျာမန်စားသုံးသူများ၏ တင်းကျပ်သော အစားအသောက် ဦးစားပေးမှုများနှင့် လုံးဝကိုက်ညီပြီး ၎င်း၏ထူးခြားသော အပင်အခြေခံ ပရိုတင်းပရိုဖိုင်သည် ဒေသတွင်း ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ခေါက်ဆွဲဈေးကွက်ရှိ ကွာဟချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။
5. မေး- ထုတ်ကုန်တွေက စိတ်ကြိုက်ဖော်မြူလာနဲ့ ကိုယ်ပိုင်တံဆိပ်ဝန်ဆောင်မှုတွေကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသလား။
   A: ရှိပါသည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည် ဂျုံမျိုးစုံရောစပ်မှုအချိုးကို ချိန်ညှိနိုင်သည်၊ ပဲပုပ်နက်နှင့် ပဲပုပ်စိမ်း အထူးမျိုးကွဲများကို ထုတ်လုပ်နိုင်ပြီး ဒေသဆိုင်ရာဈေးကွက် চাহিদာများနှင့် ကိုက်ညီစေရန် အပြည့်အဝ ကိုယ်ပိုင်တံဆိပ်ပါ ထုပ်ပိုးမှု စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်မှုကို ပေးနိုင်ပါသည်။
6. မေး- ဒီအော်ဂဲနစ်ခေါက်ဆွဲထုတ်ကုန်တွေရဲ့ သိုလှောင်မှုသက်တမ်း ဘယ်လောက်ကြာလဲ။
   A: ခြောက်သွေ့ပြီး အေးမြသော သိုလှောင်မှုအခြေအနေတွင်၊ မချက်ပြုတ်ရသေးသော ပါစတာသည် ၂၄ လကြာ သိမ်းဆည်းနိုင်သော သက်တမ်းရှိပြီး တာရှည်ခံပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် အတုအပ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ ထပ်မံထည့်သွင်းထားခြင်းမရှိဘဲ အော်ဂဲနစ်ကုန်ကြမ်းများ၏ သဘာဝအာဟာရဓာတ်ကို အပြည့်အဝ ထိန်းသိမ်းထားသည်။