Fonterra သည် ရေရှည်တည်တံ့သောရင်းမြစ်မှရရှိသော၊ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းရှိသော ပရိုတင်းများအတွက် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ တိုးပွားလာနေသော ဝယ်လိုအားကို ဖြေရှင်းရန် ရည်ရွယ်သည့် အစားထိုးပရိုတင်း startup Superbrewed Food နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။
ဤပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုသည် အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းရှိသော ဇီဝလောင်စာပရိုတင်းပါဝင်ပစ္စည်းများကို တီထွင်ရန်အတွက် Superbrewed ၏ ဇီဝလောင်စာပရိုတင်းပလက်ဖောင်းနှင့် Fonterra ၏ နို့ထွက်ပစ္စည်းပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အသုံးချမှုကျွမ်းကျင်မှုတို့ကို ပေါင်းစပ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။
Superbrewed သည် ယခုနှစ်အစောပိုင်းတွင် ၎င်း၏ မူပိုင်ခွင့်တင်ထားသော ဇီဝလောင်စာပရိုတင်း Postbiotic Cultured Protein ကို စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်တော့မည်ဟု ကြေညာခဲ့သည်။ ၎င်းပါဝင်ပစ္စည်းသည် GMO မဟုတ်သော၊ ဓာတ်မတည့်မှုကင်းစင်ပြီး အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော ဘက်တီးရီးယားဇီဝလောင်စာပရိုတင်းဖြစ်ပြီး ကုမ္ပဏီ၏ အချဉ်ဖောက်ခြင်းပလက်ဖောင်းကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသည်။
Postbiotic Cultured Protein သည် မကြာသေးမီက အမေရိကန်တွင် FDA ၏ အတည်ပြုချက်ကို ရရှိခဲ့ပြီး ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ နို့ထွက်ပစ္စည်း သမဝါယမ Fonterra က ပရိုတင်း၏ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းနှင့် အာဟာရဓာတ် အရည်အသွေးများသည် တိုးပွားလာသော စားသုံးသူ ဝယ်လိုအားနှင့်အတူ အစားအစာအသုံးချမှုများတွင် နို့ထွက်ပစ္စည်း ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖြည့်စွက်ပေးနိုင်သည်ဟု ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
Superbrewed က ၎င်း၏ပလက်ဖောင်းကို အခြားထည့်သွင်းပစ္စည်းများကို အချဉ်ဖောက်ရန်အတွက်လည်း လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်ကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။ Fonterra နှင့် နှစ်ပေါင်းများစွာ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုသည် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်စဉ် ထုတ်လုပ်သော Fonterra ၏ lactose permeate အပါအဝင် multi-feedstocks များကို အချဉ်ဖောက်ခြင်းအပေါ် အခြေခံသည့် biomass protein solution အသစ်များ တီထွင်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။
သူတို့ရဲ့ရည်မှန်းချက်က Superbrewed ရဲ့နည်းပညာကို အသုံးပြုပြီး အရည်အသွေးမြင့်၊ ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ ပရိုတင်းအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးခြင်းအားဖြင့် Fonterra ရဲ့ lactose ကို တန်ဖိုးမြှင့်ပေးဖို့ပါ။
Superbrewed Food ၏ CEO Bryan Tracy က “Fonterra ရဲ့ ဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့ ကုမ္ပဏီတစ်ခုနဲ့ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ရတာကို ကျွန်တော်တို့ စိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ Postbiotic Cultured Protein ကို ဈေးကွက်ထဲ ယူဆောင်လာခြင်းရဲ့ တန်ဖိုးကို အသိအမှတ်ပြုပြီး ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ အစားအစာထုတ်လုပ်မှုကို ပိုမိုအထောက်အကူပြုမယ့် ဇီဝလောင်စာပါဝင်ပစ္စည်းတွေရဲ့ ကမ်းလှမ်းမှုတွေကို တိုးချဲ့ဖို့အတွက် အဓိကခြေလှမ်းတစ်ခု ဖြစ်လို့ပါပဲ” လို့ ပြောကြားခဲ့ပါတယ်။
Fonterra ၏ ဆန်းသစ်တီထွင်မှု မိတ်ဖက်အဖွဲ့အစည်းများဆိုင်ရာ အထွေထွေမန်နေဂျာ Chris Ireland က “Superbrewed Food နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်းသည် အလွန်ကောင်းမွန်သော အခွင့်အရေးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ ခေတ်မီနည်းပညာသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းသို့ ရေရှည်တည်တံ့သော အာဟာရဆိုင်ရာ ဖြေရှင်းချက်များ ပေးအပ်ရန်နှင့် ပရိုတင်းဖြေရှင်းချက်များအတွက် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ চাহিদာကို တုံ့ပြန်ရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရည်မှန်းချက်နှင့် ကိုက်ညီပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ လယ်သမားများအတွက် နို့မှ ပိုမိုတန်ဖိုးရှိသော အရာများကို ဖန်တီးပေးပါသည်။” ဟု ထပ်လောင်းပြောကြားခဲ့သည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ စက်တင်ဘာလ ၁၇ ရက်