အပူအနည်းငယ်- နွေရာသီရိတ်သိမ်းရာသီတွင် တရုတ်ရိုးရာပညာကို လက်ခံကျင့်သုံးပါ

ဒီနေ့မှာတော့ ကျွန်တော်တို့ ကြိုဆိုပါတယ်၊အသေးစားအပူ (Xiǎoshǔ)၊ ရိုးရာတရုတ်ပြက္ခဒိန်တွင် ၁၁ ခုမြောက် နေကြာရာသီဖြစ်ပြီး နှစ်စဉ် ဇူလိုင်လ ၆ ရက်မှ ၈ ရက်ခန့်တွင် နေမင်းသည် ကောင်းကင်လောင်ဂျီတွဒ် ၁၀၅ ဒီဂရီသို့ ရောက်ရှိသည်။ မြောက်ပိုင်းတရုတ်နိုင်ငံတွင် အခြေစိုက်သော ထိပ်တန်းအစားအစာကုန်ကြမ်းပေးသွင်းသူအနေဖြင့် Hebei Abiding Co., Ltd. သည် ဤထူးခြားသော တရုတ်ရာသီအလိုက်အစဉ်အလာကို ကျွန်ုပ်တို့၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာမိတ်ဖက်အသစ်များနှင့် ရေရှည်မိတ်ဖက်များအားလုံးထံ မိတ်ဆက်ပေးလိုပါသည်။ သို့မှသာ ကျွန်ုပ်တို့၏ အရည်အသွေးမြင့် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များ၏ နောက်ကွယ်ရှိ ရှေးယခင်ကတည်းက ရိုးရာလယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးပညာနှင့် ရိုးရာဓလေ့များကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ ထိုးထွင်းသိမြင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

အပူအနည်းငယ်၏ မူလအစ

“Minor Heat” ဆိုတဲ့ နာမည်ကို နှစ်ပေါင်း ၇၀၀ ကျော်ကတည်းက ပြန်ခြေရာခံနိုင်ပါတယ်။နေနှင့်ပတ်သက်သော အသုံးအနှုန်းများ၏ ဖော်ပြချက် ခုနစ်ဆယ့်နှစ်ခု၏ စုစည်းမှုယွမ်မင်းဆက်တွင် ရှေးခေတ်တရုတ်ပညာရှင် ဝူချန်၏ ဂန္ထဝင်လက်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ စာအုပ်တွင် ဤသို့ဖော်ပြထားသည်- “အပူဆိုသည်မှာ နွေးထွေးမှုကို ဆိုလိုသည်။ အပူအဆင့်အမျိုးမျိုးတွင် နွေရာသီအစောပိုင်းလသည် အနည်းငယ်သာ နွေးထွေးမှုကို ယူဆောင်လာပြီး နွေရာသီအလယ်ပိုင်းလသည် နွေးထွေးမှုများစွာ ယူဆောင်လာသည် — ယခုအချိန်တွင် နွေရာသီ၏ အပူသည် ပေါ့ပါးနေဆဲဖြစ်ပြီး အထွတ်အထိပ်သို့ မရောက်ရှိသေးပါ။”

တရုတ်စကားပုံက “အပူနည်းတာက ပူလွန်းတာမဟုတ်ဘူး၊ အဓိကအပူက ခွေးရက်တွေကို အမှတ်အသားပြုတယ်” ဆိုတဲ့ ဒီစကားပုံက ဆင်းသက်လာတာ။ အပူနည်းတာက တစ်နှစ်တာရဲ့ အပူဆုံးကာလ နီးကပ်လာနေပြီဆိုတာ ညွှန်ပြနေပေမယ့် နွေရာသီရဲ့ အထွတ်အထိပ်ကတော့ မရောက်သေးပါဘူး။ ထောင်စုနှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းက ဒီနေရောင်ခြည်အသုံးအနှုန်းဟာ တရုတ်လယ်သမားတွေအတွက် အရေးကြီးတဲ့ စိုက်ပျိုးရေးလမ်းညွှန်ချက်တစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်ခဲ့ပြီး သဘာဝစည်းချက်နဲ့အညီ စိုက်ပျိုးခြင်း၊ ရိတ်သိမ်းခြင်းနဲ့ သိုလှောင်ခြင်းလုပ်ငန်းတွေကို စီစဉ်ရာမှာ ကူညီပေးခဲ့ပါတယ်။

သင်မသိသော ရိုးရာဓလေ့များ

တရုတ်လူမျိုးများအတွက် Minor Heat သည် ရာသီအလိုက် အမှတ်အသားတစ်ခုထက်ပို၍ မျိုးဆက်များစွာ လက်ဆင့်ကမ်းလာသည့် နွေးထွေးပြီး ဘဝဗဟိုပြု ရိုးရာဓလေ့များနှင့် ပြည့်နှက်နေပါသည်။

1. “ရှီရှင်း” — ရိတ်သိမ်းချိန်သစ်၏ အရသာကို မြည်းစမ်းခြင်းတရုတ်နိုင်ငံ၏ နေရာအများစုတွင် အစောပိုင်းဆန်များသည် Minor Heat ဝန်းကျင်တွင် ရင့်မှည့်သည့်အဆင့်သို့ ရောက်ရှိသည်နှင့်အမျှ ဒေသခံမိသားစုများသည် မကြာသေးမီက ရိတ်သိမ်းရရှိသော ဆန်အသစ်အသုတ်ကို ချက်ပြုတ်ပြီး ဘိုးဘွားများနှင့် ဒေသခံနတ်ဘုရားများကို ပူဇော်သက္ကာအဖြစ် ပူဇော်ကြပြီးနောက် လတ်ဆတ်သောဆန်များကို အိမ်နီးချင်းများနှင့် ဆွေမျိုးများနှင့် မျှဝေကြသည်။ ဤဓလေ့ထုံးစံသည် လူတို့၏ သဘာဝအပေါ် ကျေးဇူးတင်ကြောင်းနှင့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ချောမွေ့ပြီး ပေါကြွယ်ဝစေရန် အကောင်းဆုံးဆန္ဒများကို ဖော်ပြပါသည်။
2. နေပူစာလှုံအဝတ်အစားနှင့်စာအုပ်များ“လဆန်းခြောက်ရက်မြောက်နေ့တွင် အိမ်ထောင်စုတိုင်းသည် ၎င်းတို့၏ ရောင်စုံအထည်များကို အခြောက်ခံကြသည်” ဟူသော စကားပုံဟောင်းတစ်ခုရှိသည်။ အပူနည်းချိန်တွင် တောက်ပပြီး ပြင်းထန်သော နေရောင်ခြည်သည် အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားရန်၊ မှိုတက်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန်နှင့် အဝတ်အစားများ၊ လက်ရေးလှန်းလက်ရာများ၊ ပန်းချီကားများနှင့် စာအုပ်များမှ ပိုးများကို ဝေးဝေးနေစေရန်အတွက် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်ပင် မိသားစုများစွာသည် နေပူစာလှုံရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ သိုးမွှေးအထည်များ၊ သားရေပစ္စည်းများနှင့် အဖိုးတန်စုဆောင်းမှုများကို ယူဆောင်သွားကြမည်ဖြစ်သည်။
3. အထူးရာသီအလိုက် အစားအစာများကို စားသုံးခြင်း
   • တရုတ်နိုင်ငံမြောက်ပိုင်းမှာ ခွေးနေ့ရဲ့ ပထမဆုံးနေ့မှာ မုန့်လုံးတွေစားတဲ့ ဓလေ့ရှိပါတယ်။ နွေရာသီရဲ့ အပူဒဏ်ကြောင့် လူတွေ ပျင်းရိငြီးငွေ့လာတဲ့အခါ လတ်ဆတ်ပြီး အရည်ရွှမ်းတဲ့ မုန့်လုံးတွေက အစာစားချင်စိတ်ကို မြှင့်တင်ပေးတာကြောင့်ပါ။
   • ရှန်တုံနှင့် ကျန်းစုပြည်နယ်များတွင် ဒေသခံများသည် “ဖူယန်” (နွေရာသီသိုးသားစွပ်ပြုတ်) ပွဲတော်ကို ကျင်းပကြသည်။ ဒေသခံစကားပုံတစ်ခုက “ခွေးနေ့များတွင် သိုးသားစွပ်ပြုတ်တစ်ပန်းကန်သည် ရာသီတစ်လျှောက်လုံး ဆရာဝန်နှင့် ပြသရန် မလိုအပ်ကြောင်း ဆိုလိုသည်” ဟု ဆိုသည်။ နွေးထွေးသော သိုးသားစွပ်ပြုတ်သည် အဲယားကွန်းနှင့် အအေးများကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ သောက်သုံးခြင်းကြောင့် လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင် စုပုံလာသော အအေးဓာတ်ကို ဟန်ချက်ညီစေရန် ကူညီပေးသည်။
   • တစ်နိုင်ငံလုံးတွင် နူးညံ့သော ကြာပင်အမြစ်သည် ရာသီအလိုက် မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။ လတ်ဆတ်သော ကြာပင်အမြစ်အစိမ်းလှီးထားသည်မှာ ကြွပ်ရွပြီး ချိုမြိန်ကာ လန်းဆန်းစေသော အရသာရှိပြီး၊ အော့စမန်သတ်စ်ပျားရည်ဖြင့် ဖြည်းဖြည်းချင်းချက်ပြုတ်ထားသော ကောက်ညှင်းဆန်သည် နွေရာသီတွင် လူကြိုက်များသော ရိုးရာအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။

အပူအနည်းငယ်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာကုန်ကြမ်းများ

ဟီဘေးအခြေစိုက် အစားအစာကုန်ကြမ်းလုပ်ငန်းတစ်ခုအနေဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် Minor Heat ၏ သဘာဝစည်းချက်နှင့် နက်ရှိုင်းစွာ ချိတ်ဆက်ထားပါသည်။ ယခုအချိန်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ လယ်ယာမြေများတွင် မကြာသေးမီက ရိတ်သိမ်းခဲ့သော ဂျုံများကို အရည်အသွေးမြင့် ဂျုံမှုန့်အဖြစ် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားပြီး ပဲပုပ်များသည် နွေရာသီနေရောင်အောက်တွင် အားကောင်းစွာ ကြီးထွားလာနေပြီး ရာသီအလိုက် ကောက်ပဲသီးနှံများ၊ ပဲများနှင့် စားသုံးနိုင်သော စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်အမျိုးမျိုးသည် ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးရိတ်သိမ်းချိန်နှင့် သိုလှောင်ချိန်သို့ ရောက်ရှိနေပါသည်။

၂၀၁၆ ခုနှစ်တွင် လူသားမျိုးနွယ်၏ မမြင်နိုင်သော ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်စာရင်း၏ ယူနက်စကို ကိုယ်စားပြုစာရင်းတွင် ထည့်သွင်းခဲ့သော နေကြာရာသီ ၂၄ ခုသည် ရှေးဟောင်းတရုတ်လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးပြက္ခဒိန်တစ်ခုသာမက Hebei Abiding Co., Ltd တွင် ကျွန်ုပ်တို့ အမြဲလိုက်နာကျင့်သုံးသော “လူသားနှင့် သဘာဝတရားကြား သဟဇာတဖြစ်မှု” ဆိုင်ရာ အတွေးအခေါ်တစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သီးနှံများ၏ သဘာဝစိုက်ပျိုးမှုစက်ဝန်းကို တင်းကြပ်စွာလိုက်နာပြီး အကောင်းဆုံးရိတ်သိမ်းချိန်တွင် ကုန်ကြမ်းများကို ရွေးချယ်ကာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဖောက်သည်တိုင်းထံ လတ်ဆတ်ပြီး ဘေးကင်းလုံခြုံသော စစ်မှန်သော တရုတ်အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။

Minor Heat အကြောင်း ဒီမိတ်ဆက်စကားလေးက အေးမြတဲ့ နွေရာသီရဲ့ ပျော်ရွှင်မှုကို ယူဆောင်လာပေးနိုင်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်၊ ပြီးတော့ သင်ယုံကြည်ရတဲ့ တရုတ်အစားအစာ ထုတ်ကုန်တွေရဲ့ နောက်ကွယ်က ရိုးရာယဉ်ကျေးမှုကို ပိုမိုနားလည်စေဖို့လည်း ကူညီပေးနိုင်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ရာသီအလိုက် လတ်ဆတ်တဲ့ အစားအစာ ကုန်ကြမ်းတွေအကြောင်း မေးမြန်းစရာရှိရင် ကျွန်ုပ်တို့အဖွဲ့က ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဝန်ဆောင်မှုတွေကို အမြဲပေးဖို့ အသင့်ရှိနေပါတယ်။

Hebei Abiding ကုမ္ပဏီလီမိတက်။ ၂၀၂၆ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လ ၇ ရက်

ဤဆောင်းပါးသည် ကုမ္ပဏီ၏ စီးပွားရေးဝိသေသလက္ခဏာများ၊ ရိုးရာယဉ်ကျေးမှုအသေးစိတ်အချက်အလက်များနှင့် ဖောက်သည်စောင့်ရှောက်မှုယုတ္တိဗေဒတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး သင့်တရားဝင်ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင် တိုက်ရိုက်ထုတ်ဝေနိုင်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်နှင့်သက်ဆိုင်သော အချိုးအစားကို ချိန်ညှိရန်၊ ဒေသခံ Hebei ရိုးရာဓလေ့ထုံးတမ်းများကို ထည့်သွင်းရန် သို့မဟုတ် သတ်မှတ်ထားသော အစားအစာကုန်ကြမ်းများ၏ အကြောင်းအရာကို တိုးချဲ့ရန် လိုအပ်ပါက နောက်ထပ်ပြင်ဆင်မှုအတွက် ကျွန်ုပ်အား ပြောပြနိုင်ပါသည်။