ငရုတ်သီး ငပိ
ငရုတ်သီး ငပိ
နှစ်စဉ် ထုတ်လုပ်မှု ပမာဏ 15,000mt ဖြင့် ငရုတ်သီးကို အနီရောင် တောက်တောက် နှင့် အညှော်နံ့ မြင့်မားသော ငရုတ်မျိုးများကို ကျွမ်းကျင် ကျွမ်းကျင်သော မျိုးစေ့ ပေးသွင်းသူများ မှ အထူး မွေးမြူထားသော ငရုတ်မျိုး အမျိုးအစား ဖြစ်သည်။ အရည်အသွေးမြင့် ငရုတ်သီးကောင်းများကို ကုန်ကြမ်းများပေါ်တွင် အဆင့်မြင့် အရည်အသွေး အာမခံစနစ်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသည့်အတွက်၊ ငရုတ်သီးငါးပိ ထုတ်လုပ်မှုသင်တန်းတစ်ခုလုံးကို လတ်ဆတ်သော ငရုတ်သီးလက်ကောက်၊ ပေးပို့မှု၊ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းနှင့် ထပ်ဆင့်လုပ်ဆောင်ခြင်းတို့ကို ကောင်းစွာထိန်းချုပ်ထားသည်။
| ကုသိုလ်ကံ | သတ်မှတ်ချက် |
| ပါဝင်ပစ္စည်း | ငရုတ်သီး၊ Glacial Acetic အက်ဆစ် |
| အမှုန်အရွယ်အစား | 0.2-5mm |
| Brix | 8-12% |
| pH | < ၄.၆ |
| Howard Mold Count | 40% အများဆုံး |
| TA | 0.5% ~ 1.4% |
| Bostwick ( Full Brix မှ စမ်းသပ်သည် ) | ≤ 5.0cm/30Sec.( Full Brix ဖြင့် စမ်းသပ်ခြင်း) |
| a/b | ≥1.5 |
| အစပ်ဘွဲ့ | ≥1000 SHU |
သင့်စာကို ဤနေရာတွင် ရေးပြီး ကျွန်ုပ်တို့ထံ ပေးပို့ပါ။
